พช.ป่าแดด หนุนของดีตำบลโรงช้าง รับลงทะเบียน OTOP “ไข่ปลาดอง-น้ำพริกพื้นเมือง” วิสาหกิจชุมชนสมุนไพร วันศุกร์ ที่  9 เดือนตุลาคม พ.ศ.2569 นางพรรณี ราชคม พัฒนาการอำเภอป่าแดด พร้อมด้วยทีมเจ้าหน้าที่ พช. เดินหน้าขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดเปิดรับลงทะเบียนผลิตภัณฑ์ OTOP รายใหม่ ให้กับ “กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพร ตำบลโรงช้าง อ.ป่าแดด จ.เชียงราย” เพื่อนำผลิตภัณฑ์เด่นของชุมชนเข้าสู่กระบวนการส่งเสริมและยกระดับมาตรฐานสินค้าไทย
สำหรับผลิตภัณฑ์ของทางกลุ่มฯ ที่นำมาลงทะเบียนในครั้งนี้ เป็นการรวบรวมเมนูเด็ดและภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหารของชาวอำเภอป่าแดด ประกอบด้วย ไข่ปลาดอง, น้ำพริกตาแดง, น้ำพริกแมงดา, น้ำพริกข่า และน้ำพริกลาบเหนือ ซึ่งเป็นสินค้าที่มีอัตลักษณ์ รสชาติพื้นบ้านแท้ๆ และมีศักยภาพในการเติบโต โดยทาง พช.ป่าแดด จะเข้ามาเป็นพี่เลี้ยงในการสนับสนุนด้านการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ช่องทาการทดสอบตลาด ยกระดับการรับรองมาตรฐาน และผลักดันเข้าสู่การคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP Product Champion) ต่อไ